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    杨思涛在中国咖啡推动者高峰论坛上发表主旨演讲
    时间:2018-11-16 11:47:17 来源:海南日报客户端 作者:

    浙江福彩12选五走势图 www.jvix.net   据海南日报客户端

      11月16日,以“中国咖啡推动者”为主题的2018第二届海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会(以下简称“2018海南国际咖啡展”)在海南国际会展中心盛大开幕。

      海南省人民政府副秘书长方少民、商务部外贸发展事务局局长吴政平、海南省商务厅副厅长程瑗、国资委中央大型企业监事会原主席贾成炳、中国机械国际合作股份有限公司董事长张福生、海南省农垦投资控股集团有限公司党委书记董事长杨思涛、罗马尼亚驻华大使巴西尔·康斯坦丁内斯库、斯里兰卡驻华大使卡鲁纳塞纳·科迪图瓦库等出席了开幕启动仪式并进行了巡馆。

      2018海南国际咖啡展由海南省商务厅、中国机械国际合作股份有限公司主办,西麦克国际展览公司有限责任公司、智海王潮传播集团、海南省农垦投资控股集团有限公司共同承办。

      ??鸭诺澄榧?、董事长 杨思涛在2018第二届海南国际咖啡大会暨咖啡及饮品展览会作了题为《推动咖啡成为展示海南形象的靓丽名片》的主旨演讲,以下为演讲全文

      推动咖啡成为展示海南形象的靓丽名片

      ——在中国咖啡推动者高峰论坛的主旨演讲

      (2018年11月16日)

      ??鸭诺澄榧?、董事长 杨思涛

      尊敬的各位嘉宾,女士们、先生们、朋友们:

      大家上午好!

      初冬的???,艳阳高照,生意盎然!今天,我们相聚在这里,围绕推动中国咖啡产业发展建言献策。我相信,通过大家集思广益、畅所欲言,本次论坛一定会为我们共同携手做大、做强、做优中国咖啡产业,扩大中国咖啡影响力,提升中国咖啡竞争力,推进中国咖啡产业供给侧结构性改革,提供有益的智力支撑。借这个机会,我就推动中国咖啡产业发展,让咖啡成为展示海南形象的靓丽名片的问题,和大家进行交流。

      首先,我们要充分看到咖啡产业大有可为的光明前景。

      我国改革开放四十年来,随着经济社会的发展和人们生活方式的改变,咖啡越来越受到人们的青睐,成为继茶叶之后受到人们喜欢的日常饮品。中国的咖啡消费总量虽然目前还比较低,但从消费潜力上看,国内市场每年25%的增速,将使中国很快成为世界的咖啡消费大国,中国咖啡市场的未来前景不可限量。

      大家可以看到,近十年来,咖啡店如雨后春笋般地在各大城市、在我们身边涌现,尤其是随着星巴克、上岛等数家大型企业集团的进入,市场上呈现出一片热闹景象。

      大家可以发现,我们身边越来越多的人正在接受咖啡、喜欢咖啡,飞机上、高铁上,越来越多的旅客会选择咖啡,咖啡的消费群体正在逐渐成长壮大,咖啡文化正在逐渐形成。

      根据有关统计,目前,我国每人的咖啡年均消费量是4杯,北京、上海、广州等大城市是20杯,而与我们相邻的日本年均消费200杯、韩国人年均消费140杯的数量相比,我国的咖啡消费市场还有很大的空间,市场发展潜力巨大。正是基于对咖啡市场需求的这种判断,去年底,我们成立了海南农垦大丰咖啡产业集团,推出了“母山”咖啡品牌。我们的目标,就是要成为我国咖啡产业的开创者和引领者、优质咖啡的生产者与供应者、从田间到舌尖的咖啡生活缔造者。

      同时,我们要重视解决咖啡产业发展遇到的困难。

      一是咖啡产业开展技术创新的问题??Х茸魑恢侄约际跻蠼细叩娜却魑?,从生产到销售,整个过程都离不开技术的应用和创新。我国对咖啡种植技术的研究比较晚,咖啡生产技术存在“先天不足”的局限。比如:咖啡去皮的技术,咖啡烘培的技术,咖啡现磨的技术等,距离世界先进水平还有很大差距??Х燃际跤τ煤痛葱滤降母叩?,直接影响到咖啡生产的产量和质量,直接影响我们把握市场需求、角逐市场竞争的能力水平。

      二是咖啡行业缺乏知名品牌的问题??ú计媾?、拿铁、摩卡是我们耳熟能详的咖啡产品。 在中国的咖啡市场中,国外品牌在速溶咖啡和现磨咖啡领域都占据了大部分市场份额,国内的品牌更多的是在一些地区、片区有一定的知名度,比如万宁的兴隆咖啡、澄迈的福山咖啡、??训哪干娇Х?,目前还仅仅是在海南有一些知名度,在岛外、在国际上还只属于“微乎其微”。国内咖啡品牌在产品开发、营销推广等方面的能力和水平还亟待提升。

      三是咖啡文化面临传统习惯的问题。中国是传统的茶业消费大国,茶文化在中国具有悠久的历史,而咖啡在中国的种植历史只有短短的100多年,我们普通大众也是在改革开放之后才开始接触咖啡的。而且,中国的咖啡消费,目前还大多集中在发达城市和地区,与我国传统的饮茶习惯和消费习惯相比,仍有巨大的差距,还有很多人没有喝过咖啡,还有很多人没有经常喝咖啡、没有养成喝咖啡的习惯。培养全民咖啡文化、咖啡消费,扩大咖啡消费人群的范围还有很大的提升空间。

      下一步,我们要加快推动咖啡产业的高质量发展。

      我国经济正在从高速发展阶段向高质量发展阶段迈进。习近平总书记在庆祝海南建省办经济特区30周年大会上指出:“海南要坚决贯彻新发展理念,建设现代化经济体系,在推动经济高质量发展方面走在全国前列”。推动我国咖啡产业发展,同样要走高质量发展道路。高品质的咖啡将会是中国未来的消费主流。

      (一)推动咖啡行业的标准体系。中国巨大的咖啡消费市场,导致从咖啡的种植到连锁零售店,都成了投资者追逐的对象,国外品牌更是纷纷抢滩登陆。要想在竞争日趋激烈的中国咖啡市场争得一席之地,必须要用发展工业的理念发展咖啡,全力推进咖啡生产标准化、品牌化、产业化、国际化。要把产前、产中和产后各环节纳入标准化管理,逐步形成与国际、国家、行业相衔接的标准体系。

      (二)推动咖啡产业的科技创新。我们将建立健全以科技型龙头企业为主体,以产学研联合为基础的咖啡科技创新体系,切实发挥科技创新对咖啡产业的推动作用。要坚持以增加咖啡附加值为核心,以延长咖啡产业链为主线,突出精加工、深加工,通过科企联合、科企嫁接和帮助生产企业进行技术改造等多种形式,大力推进咖啡生产、加工、流通和消费环节的科技创新,全面提高咖啡产品的科技含量和市场竞争力。要把咖啡产业发展的基点放在创新上,通过创新培育新产品、产生新卖点、开辟新渠道、创造新消费。充分考虑不同群体、不同习惯、不同环境的消费需求,实现咖啡产品多元化、包装人性化、市场区别化,让更多的人认识咖啡、喜欢咖啡、喝上咖啡。

      (三)推动咖啡品牌的宣传推介。当前,国内咖啡品牌的知名度还比较低,要得到市场的信任、消费者的喜爱,就必须充分利用各种媒介和窗口,搭建品牌宣传平台,不断提高国内咖啡的市场知名度。我们将促进咖啡企业与大型商超对接,在全国逐步布局“母山咖啡”实体店,设立“母山咖啡”专柜,提高“母山咖啡”的出镜率和影响力,提升“母山咖啡”的关注度和美誉度。要加强品牌文化建设,把“做企业就是做品牌,一流企业要有一流品牌”的理念作为企业文化建设的重要内容,不断增强全员品牌意识。

      未来,我们要让咖啡成为展示海南自贸区(港)形象的靓丽名片。

      各位嘉宾,朋友们,习近平总书记在“4.13”重要讲话中要求海南“着力打造全面深化改革开放试验区、国家生态文明试验区、国际旅游消费中心、国家重大战略服务保障区,争创新时代中国特色社会主义生动范例,让海南成为展示中国风范、中国气派、中国形象的靓丽名片”。??鸭抛魑D鲜∽畲蟮墓衅笠等禾?,在坚决扛起天然橡胶和南繁育制种两大国家战略的同时,进一步优化产业结构,以咖啡产业为突破口,以“母山咖啡”为核心品牌,全面打造海南农垦的“咖啡名片”。我们将支持??芽Х燃爬煤D系旱淖匀换肪澈团┛淹恋刈试从攀?,加快发展咖啡产业,让“母山咖啡”成为海南岛的靓丽名片。

      我们相信,只要坚定信心、秉持真心、一直用心,就一定可以推动中国咖啡产业、世界咖啡产业先前发展,就一定能够推动我们的咖啡企业由生产型企业向全产业链企业转变、由初级产品生产者向高端产品提供者转变,推动一批产品品质优、科技含量高、市场竞争力强的中国咖啡产品走向市场、走向世界。

      谢谢大家!

    海南省农垦投资控股集团有限公司
    地址:??谑辛鹾4蟮?15号??呀鹑谥行?/div>
    TEL: 0898 66558888 琼ICP备:B2-20070017-6 HSF Copyright @2017, All Rights Reserved
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